a few hands holding eggs

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Comme chez mamie, mais en plus simple : nos recettes authentiques se prêtent à toutes vos envies, du sucré réconfortant au salé gourmand.

Chez Maison Léone et Marie, nos recettes racontent une histoire de famille. Inspirées des gestes de nos grands-mères, elles mêlent authenticité, praticité et plaisir du partage. Que ce soit pour un goûter improvisé, un dîner rapide ou un service professionnel de grande ampleur, nous avons pensé deux formats complémentaires pour répondre à chaque besoin.

La gamme 500 ml

Le format du quotidien, pratique et familial. Idéal pour la cuisine à la poêle : crêpes de froment, galettes de sarrasin, pancakes ou gaufres, toujours réussis, toujours savoureux. Un allié simple pour régaler petits et grands, en semaine comme le week-end.

La gamme 1 L

Le format généreux et adapté aux professionnels. Conçu pour répondre aux exigences des restaurateurs, traiteurs et crêpiers, il assure régularité, rapidité de mise en œuvre et qualité constante. Parfait pour les grandes tablées, les évènements et l’utilisation sur billig, il conjugue authenticité artisanale et praticité moderne.

Deux formats, une seule promesse : des pâtes prêtes à l’emploi qui facilitent la vie, sans jamais trahir le goût des recettes d’antan.

Pâte à crêpes de froment
Bouteille 1 L

Le goût des goûters d’antan, au service des pros

Chez Maison Léone et Marie, nous avons capturé la simplicité des recettes de nos grands-mères pour vous offrir une pâte à crêpes authentique, prête à l’emploi. Une saveur douce, une texture légère et dorée à la cuisson… il ne vous reste qu’à garnir selon vos envies.
Conçue pour les crêpiers, restaurateurs et traiteurs, la bouteille 1 L allie authenticité et efficacité :

  •  Régularité : des crêpes toujours réussies.
  •  Gain de temps : prête à l’emploi, sans préparation.
  • Polyvalence : adaptée à la crêpière billig.
  • Convivialité : parfaite pour les grandes tablées ou les évènements.

Format : bouteille 1 L – usage professionnel
Utilisation :  Billig
Conservation : au frais

Le conseil de notre grand mère Marie-Louise : Pour Une crêpe bien dorée, passe un peu de beurre demi-sel sur la bilig.

Pâte à galettes de sarrasin
Bouteille 1 L

L’authenticité bretonne, pensée pour la billig

Inspirée du savoir-faire breton et des gestes simples de nos grands-mères, cette pâte à galettes révèle le goût franc et rustique du sarrasin. En cuisson, elle devient croustillante sur les bords, moelleuse au cœur, prête à accueillir garnitures salées ou sucrées.
Avec son format 1 L, elle répond aux besoins des crêpiers, traiteurs et restaurateurs en quête d’efficacité et de régularité :

  • Prête à l’emploi : un vrai gain de temps en service.
  •  Recette traditionnelle : goût authentique garanti.
  • Utilisation optimale : conçue pour la billig.
  • Qualité constante : même résultat, service après service.

Format : bouteille 1 L – usage professionnel
Utilisation :  Billig
Conservation : au frais

Le conseil de notre grand mère Marie : Pour des galettes qui n’accrochent pas, frotte ta billig bien chaude avec un peu de mélange Lardière.

Pâte à pancakes & gaufres
Bouteille 1 L

La gourmandise universelle en grand format

Avec cette pâte prête à l’emploi, retrouvez la générosité de pancakes moelleux et de gaufres croustillantes, sans effort. Inspirée des douceurs familiales qui font briller les yeux des petits comme des grands, elle a été pensée pour répondre aussi aux besoins des professionnels.
En format 1 L, elle est idéale pour cafés, restaurants, hôtels et traiteurs qui veulent offrir une gourmandise universelle :

  • Double usage : pancakes & gaufres avec la même pâte.
  • Rapidité : prête en quelques instants, sans préparation.
  • Régularité : texture et cuisson parfaites à chaque fournée.
  • Polyvalence : adaptée aux petits-déjeuners, goûters et brunchs.

Format : bouteille 1 L – usage professionnel
Utilisation : Pancakes • Gaufres
Conservation : au frais 

Le conseil de notre grand mère Léone : Attendre que de petites bulles apparaissent à la surface des pancakes avant de retourner. Pour les gaufres, graisser le gaufrier au préalable avec une huile neutre, et surtout attendre que la vapeur cesse de s’échapper sur le coté avant d’ouvrir.

Pâte à crêpes de froment
Bouteille 500 ml

Les crêpes dorées comme chez mamie

Avec notre pâte à crêpes prête à l’emploi, retrouvez le plaisir simple des goûters d’enfance. Une texture légère, une saveur douce et un format malin de 500 ml, parfait pour régaler petits et grands sans contrainte.

  •  Prête à verser, prête à cuire
  • Idéale pour la poêle
  • Format pratique, parfait pour 1 repas ou 1 goûter
  • Le vrai goût des crêpes maison, sans préparation

Format : bouteille 500 ml – usage familial
Utilisation : 🍳 Poêle
Conservation : au frais 

Le conseil de notre grand mère Marie-Louise : tu lances une goutte d’eau dans la poêle, elle doit « danser »…

Pâte à galettes de sarrasin
Bouteille 500 ml

Le goût authentique du sarrasin, à la maison

Inspirée des recettes de nos grands-mères, cette pâte à galettes prête à l’emploi fait entrer l’authenticité bretonne dans votre cuisine. En quelques minutes à la poêle, vous obtenez des galettes légères, parfaites à garnir pour un dîner rapide et savoureux.

  • Authentique recette bretonne
  • Pratique pour les repas du quotidien
  • Croustillantes sur les bords, moelleuses au cœur
  • Format 500 ml, adapté aux petites tablées

Format : bouteille 500 ml – usage familial
Utilisation : 🍳 Poêle
Conservation : au frais 

Le conseil de notre grand mère Marie : Pour des galettes qui n’accrochent pas, frotte ta poêle chauffée (idéalement entre le feu moyen et le feu fort) avec un peu de mélange Lardière. Il faut laisser plus longtemps sur le feu qu’une crêpe au blé en attendant qu’elle se décolle facilement.

Pâte à pancakes & gaufres
Bouteille 500 ml

Deux gourmandises en une seule pâte

Envie d’un petit-déjeuner gourmand ou d’un goûter improvisé ? Avec notre pâte prête à l’emploi, préparez en quelques instants des pancakes moelleux ou des gaufres croustillantes, selon vos envies.

  • Double usage : pancakes & gaufres
  • Texture et goût toujours réussis
  • Format pratique pour partager un moment gourmand
  •  Idéal pour les petits-déjeuners ou les goûters en famille

Format : bouteille 500 ml – usage familial
Utilisation : Pancakes •  Gaufres
Conservation : au frais 

Le conseil de notre grand mère Léone : Attendre que de petites bulles apparaissent à la surface des pancakes avant de retourner. Pour les gaufres, graisser le gaufrier au préalable avec une huile neutre, et surtout attendre que la vapeur cesse de s’échapper sur le coté avant d’ouvrir.

Pâte à pancakes & gaufres protéinée – Bouteille 500 ml

Le plaisir avec un petit plus d’énergie

Parce que gourmandise peut rimer avec équilibre, nous avons décliné notre recette en version protéinée. De quoi préparer des pancakes moelleux ou des gaufres dorées, tout en apportant un coup de pouce nutritif aux sportifs comme aux gourmands attentifs à leur alimentation.

  • Recette protéinée, idéale pour le petit-déjeuner ou l’après-sport
  • Toujours aussi simple à préparer
  • Gourmandise + énergie dans un même format
  • Parfait pour démarrer la journée du bon pied

Format : bouteille 500 ml – usage familial
Utilisation :  Pancakes •  Gaufres
Conservation : au frais 

Le conseil de notre grand mère Léone : Attendre que de petites bulles apparaissent à la surface des pancakes avant de retourner. Pour les gaufres, graisser le gaufrier au préalable avec une huile neutre, et surtout attendre que la vapeur cesse de s’échapper sur le coté avant d’ouvrir.

Aussi Bon Salé que Sucré !

Nos pâtes à crêpes, pancakes et gaufres offrent une flexibilité qui convient parfaitement aux familles pressées et à tous ceux qui recherchent des solutions pratiques en cuisine. Que vous souhaitiez préparer un repas rapide ou un dessert réconfortant, ces pâtes s’adaptent à vos envies. Pour un dîner léger, il suffit de garnir des crêpes de légumes, de fromage ou de jambon. Si vous souhaitez un peu de douceur, des pancakes moelleux ou des gaufres croustillantes, agrémentés de fruits ou de sirop, feront le bonheur de chacun. En choisissant ces préparations prêtes à l’emploi, vous gagnez du temps tout en offrant des repas savoureux et variés, permettant ainsi à votre famille de profiter de moments de partage sans stress.

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